7月21日(水)の給食・おやつ
サンライズキッズインターナショナルスクール 湘南平塚校

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2021年7月21日

7月21日(水)の給食・おやつ

【離乳食(中期)】

エネルギー143kcal たんぱく質4.4g 脂質1.7g

粥 すまし汁 鶏ひき肉のくず煮 ほうれん草のつぶし煮

【普通食】

エネルギー462kcal たんぱく質19.1g 脂質18.0g

ご飯 すまし汁 豚肉のしょうが焼き ほうれん草のお浸し スイカ

【おやつ】

豆乳プリン苺ソースかけ 牛乳

 

【材料およびレシピ紹介】

◎実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいかと思います。当ページでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

◎分量は1人分ですので、ゆで時間、炒め時間等は短めに目安として設定しています。

 

☆豚肉のしょうが焼き☆

〈道具〉ボウル フライパン

(材料)子ども一人分

豚肩ロース 35g(ピンポン玉の大きさ位の量)

しょうがすりおろし 1g(小さじ1/3)

しょうゆ 2g(小さじ1/3)

酒 2g(小さじ1/3)

油 2g(小さじ1/2)

(作り方)

①豚肉は一口大に切る。

②ボウルに、しょうゆ・しょうがすりおろしを入れ混ぜ合わせ、豚肉を入れてからめて漬け込む。※約20分

③フライパンに油を熱し、②を入れ、ほぐしながら炒める。

④豚肉は両面よく焼く。肉に照りがでてきたら火を止める。

完成

 

☆ほうれん草のお浸し☆

〈道具〉鍋 ザル ボウル

〈材料〉子ども1人分

ほうれん草 25g(2本位)

かつお節 1g

しょうゆ 1g(小さじ1/3)

〈作り方〉

①ほうれん草を2cm幅位の切りにする。

②鍋にお湯を沸かし、①を入れゆでる。約20後、ザルにあげ、さっと流水をかけ冷ます。

③②を手でしぼり、水気をとり、ボウルに入れる。

④③にかつお節としょうゆを加え、よく混ぜ合わせる。

完成

 

※離乳食を食べている子どもたちも、食べれるものが増えてきました♪各自のペースでゆったりと離乳食を食べることができています。

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