【7月9日㈫の給食・おやつ】
サンライズキッズインターナショナルスクール 湘南平塚校

保護者様マイページ
  1. お問い合わせ
  2. サイトマップ
MENU CLOSE

Staff Blogスタッフブログ

スタッフブログ
2024年7月9日

【7月9日㈫の給食・おやつ】

サンライズキッズ保育園

給食の様子

今日はみんなが大好きな鶏肉のケチャップ煮でした!ごぼうサラダもよく噛んで残さず食べていました!!

離乳食

【離乳食(初期)】エネルギー55kcal たんぱく質1.1g 脂質0.1g

かゆペースト 野菜スープ(キャベツ) じゃがいものマッシュ にんじんのペースト

【離乳食(中期)】エネルギー131kcal たんぱく質4.9g 脂質2.0g

【離乳食(後期)】エネルギー160kcal たんぱく質6.2g 脂質2.7g

 

粥 味噌汁 鶏ひき肉のくず煮 じゃが芋と人参の煮物

【離乳食中期・後期のレシピ】

☆鶏ひき肉のくず煮☆

<必要なもの>鍋

<材料> 子ども1人分

鶏ひき肉  15g

かつおだし 0.1g

しょうゆ  0.2g

片栗粉  0.5g

<作り方>

①ボウルに鶏ひき肉・水を少量加え、もんでおく。

②鍋に①を加え、だし・しょうゆで味を調える。

③水溶き片栗粉でとろみをつける。

~完成~

☆じゃが芋と人参の煮物☆

<必要なもの>鍋

<材料> 子ども1人分

じゃがいも 10g

にんじん  10g

かつおだし  0.1g

こいくちしょうゆ  0.3g

<作り方>

①鍋に水を入れ、湯を沸かす。

②小さく切ったじゃが芋・にんじんを加え、ゆでる。

③だし・しょうゆで味を調える。

~完成~

 

【離乳食完了期】エネルギー445kcal たんぱく質15.4g 脂質12.8g

【普通食】エネルギー469kcal たんぱく質16.0g 脂質13.2g

【3歳以上児】エネルギー491kcal たんぱく質16.7g 脂質12.7g

(写真は普通食です)

 

ご飯 味噌汁 鶏肉のケチャップ煮

◎やわらかい!鶏肉のケチャップ煮作り方

【離乳食完了・1、2歳児食のレシピ】

☆鶏肉のケチャップ煮☆

<必要なもの>ボウル フライパン

<材料> 子ども1人分

鶏もも 32g

たまねぎ 12g

油 0.6g

塩 少々

トマトケチャップ  1.8g

ソース 1g

酒 0.8g

<作り方>

①とりもも肉を4等分に切る。(1cm角位)

②ボウルAに①を入れ、塩・酒を加えて混ぜ合わせ、おいて置く。※約3分

③たまねぎを1cm角に切る。

④ボウルBに、ケチャップ・ソースを入れ、混ぜ合わせる。

⑤フライパンを熱し、油を入れ、弱火にして②の肉を入れ、両面キツネ色になる位焼く。

⑥③のたまねぎを加え、さらに炒める。少しの水を加え、たまねぎがやわらかくなるまで炒め煮にする。

⑦弱火のまま④を加え、全体にからませ、肉になじんだら2分位煮込む。

~完成~

☆ごぼうサラダ☆

<材料> 子ども1人分

ごぼう    20g

にんじん   5g

きゅうり   5g

ツナ     4g

マヨネーズ  4g

塩      0.1g

<作り方>

①ごぼうは下処理をして、小さないちょう切り、又は2.3cm幅の千切りにしてやわらかく茹でる。
(ささがきカット野菜を使用する場合は、2.3cmくらいに刻む)

②にんじんも①ごぼうと同じ大きさに切り、やわらかく茹でる。

③きゅうりも①②と同じ大きさに切り、さっと茹でる。

④①②③が冷めたらツナ、マヨネーズ、塩で和える。

~完成~

 

【午後おやつ】

 

さつま芋のきな粉和え

 

【材料およびレシピ紹介について】

・実際の調理は4人分以上の分量で行う方が作りやすいと思います。

・こちらのブログでは、あえて1人分の分量をご案内しています。

・分量は1人分ですので、ゆで時間・炒め時間等は短めに設定しています。

最近の投稿
【7月13日㈯の給食・おやつ】
ねんど遊びとPlanet
【7月12日(金)の給食・おやつ
【7月11日㈭の給食・おやつ】
【7月10日(水)の給食・おやつ】
カテゴリー
Story Time
子育てにお役立ち情報
お知らせ・イベント
サンライズキッズについて
サンライズキッズの1日
給食ピックアップ
アーカイブ
2024年7月
2024年6月
2024年5月
2024年4月
2024年3月
Page Top